Floransa’ da ne yenir?

İtalya deyince her ne kadar pizza ya da spagetti akla gelse de, Floransalılar günümüz etçilerinin (steak house) ilk çıktığı yerin burası olduğunu iddia ediyorlar.

Mercato Centrale, İtalya’ nın en eski pazarlarından biri. Birşeyler yemek için ilk gidilmesi gereken yer burası. Pazarın içerisinde özellikle sabahları haşlama sığır etinden ya da işkembesinden sandeviç yapan yerler var. Floransa ‘ da çok popüler burası. Pazarda aynı zamanda el yapımı Gnocchi ya da Tortellini yapan yerler de var. Dışarıdaki restoranlara göre daha güzel, daha taze ve daha ucuz. Burada aldığım bazı notları günlüklerde paylaşmıştım: Floransa Günlüğü: Mercato Centrale

Mercato Centrale, Floransa.

Bunun dışında, Piazza Pitti’ ye çok yakın Osteria Santo Spiritti adında bir restorana oturmuştuk. Spagetti, Gnocchi ya da Tortellini önerebilirim. Fiyatlar porsiyon başı 10-12 euro civarında.

 

Bir Cevap Yazın