İtalya deyince her ne kadar pizza ya da spagetti akla gelse de, Floransalılar günümüz etçilerinin (steak house) ilk çıktığı yerin burası olduğunu iddia ediyorlar. Mercato Centrale, İtalya’ nın en eski pazarlarından biri. Birşeyler yemek için ilk gidilmesi gereken yer burası....
Mercato Centrale, Floransa' lıların meşhur tarihi pazarı. İki günlük Floransa gezimin son günü ayak üstü uğramayı planladığım bu yerden üç saatte ancak çıkabildim. Pazara giden sokakta sağlı sollu işporta tezgahları sıralanmıştı. İşporta tezgahlarının arasında biraz ilerledikten sonra, girişi beyaz demir süslemeli pazara girdiğimde sabahın ilk saatleriydi. Pek çok yer, yeni yeni açılıyordu.
Avrupa’ yı gezmeye ne Paris, ne de Londra’ dan başlamalı; Floransa' dan başlamalı. Tarih dolu bir şehir. Avrupa' nın her yerinde bu şehrin izleri var. Floransa’ yı ziyaret etmeyi düşünüyorsanız, planlamanızı buna göre yapmanızda fayda var. Bir İtalya seyahatinde...

Çok Okunanlar