Milano yeme içme pizza

İtalya’ da en iyi pizza güneyde yenir dense de, en iyi margarita Milano’ da yenir. Kendi usullerine göre sadece margarita yapan Spontini, Milano’ daki en meşhur pizzacılardan. Kalın pizza ekmeğinde bol peynir ve taze domates sosu odun fırınında pişiriliyor. Dilim olarak servis edilen pizzanın görüntüsü de iştah açıcı.  

Papiniano caddesi üzerindeki ilk şubesinde yediğim pizza şuana kadar yediğim en iyi margaritaydı diyebilirim. Yaklaşık 10 yıl öncesine kadar sadece buradaki restorandan hizmet veren Spontini, artık Milano’ nun birçok yerinde şubesi olan bir pizza zinciri olmuş. Son gittiğimde Duomo’ ya çok yakın Galleria Vittorio Emanuele’ nin hemen yanında da bir şubesini gördüm. Ama benim tercihim yine  Papiniano’ daki ilk şubesi oldu.

thumb_IMG_2506_1024

Papiniano caddesi üzerindeki ilk şubesi:

Bir Cevap Yazın